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ごちそうさま

「お好み焼きのおかわりがありますよ」「おかわりしたい子~」

「は~い!食べたいです!」


ちいさなお友達は食べ切れなくてラップでお持ち帰りしましたが
その時に「お団子はママへのお土産にするの」と言う子もいたりして

本当に可愛いらしい生徒さん達でした。

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食べ終えたお皿に付いたソースをふき取り、これも小さなエコ活動かな?

習ったお料理をお家でも作ってみてくださいね


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本日お世話になった先生方です。
夏休みにも「子ども料理教室」を開催します。
お友達を誘って来てくださいね

みんなの元気な笑顔に会えることを楽しみにしています


当ブログにおける、生徒さんの肖像につきましては、保護者の方のご了承を頂いているものですが
万一、許容範囲を超える掲載がございましたらお知らせください。
速やかに対処いたします。

今後とも湘南栄養指導センターの活動をご支援くださいますよう
宜しくお願い申し上げます。



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テーマ : 関東地方(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川)の最寄り駅情報 - ジャンル : 地域情報

お好み焼き

お好み焼きを作っています。


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山盛りのキャベツの千切りは全員で協力して切りました
干し海老もたっぷり入れます。


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たまごを割り入れるのも上手にできました



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裏返しするのはキンチョウする。と言いながら、かわりばんこにチャレンジしました。



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やっぱりお姉さん。上手に裏返しできましたよ



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熱々のお好み焼きにかつおぶしを振りかけながら
かつおぶしダンサーズが踊ってる~と、はしゃぐ子ども達でした


テーマ : 料理 - ジャンル : 趣味・実用

春野菜のクリームスープ

春野菜のクリームスープを作っています。
このスープは子ども料理教室で大人気のスープです。

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カブをサイコロ状に切っています。
新たまねぎを切りながら涙目になってしまう子もよくがんばりましたね


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切った野菜をしんなりするまで炒めます。
いい香りが立ち込めはじめると。この時点で美味しそうだね~と言い合っていました。


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牛乳をたっぷり加えてできあがりました。
炒めたカブの葉を浮身として飾っています。栄養も彩りもバッチリです!

「美味しいね~」「美味しいね~」とあっという間に完食しました。
春休み中にお家でも作ってみてくださいね

テーマ : 料理 - ジャンル : 趣味・実用

花見だんご

花見だんごを作っています


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上新粉に温めた砂糖水を加えて混ぜています。


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食紅を入れてほんのりピンク色にしました。


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ぬれぶきんの上から温かいうちによ~く捏ねます。


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なめらかに捏ねあがりました。これを人数分にわけます。


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女の子達が仲良く丸めています


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よもぎと白いお団子。ピンクの三色を作りました。

よもぎの緑は若葉の色。白は雪どけ。ピンクは花を表します。
春の訪れを感じさせる三色のお団子が出来上がりました


テーマ : 料理 - ジャンル : 趣味・実用

春休み子ども料理教室

「はるやすみ子ども料理教室」の二日目です
メニューは一日目と同じく
いろいろのせておこのみやき
はるやさいのクリームスープ
花見だんご

何度も子ども料理教室に通ってきてくれるリピーターの生徒さんが多いです。
活躍に期待してますよ!

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いただきます!

あちらこちらからお腹が空いたよ~の声が聞こえています。037_convert_20100325155035.jpg
みんなで協力して作ったお料理ができあがりました。
お好み焼き、春野菜のクリームスープ、三色団子。

「いただきます」みんなと食べると美味しいね

「ごちそうさまでした」。。。
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湘南栄養指導センターの先生。
小さな料理人をいつもやさしく見守ってくださいます。
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雨の中、参加してくれてありがとう。
また会える日を楽しみにしています。

テーマ : 料理 - ジャンル : 趣味・実用

小さな料理人

包丁をにぎったら。こちらの手は「猫の手」にしますよ~
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みんなでいっぱいのカブをサイコロ状に切っています。
とろとろのクリームスープを作ります。

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お好み焼きに入れるキャベツ。芯の部分を削ぎ切りにしています。
この春から1年生になる男の子です。

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うわ~大きな大きなお好み焼き

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フライ返しを上手に使って。美味しそうによく焼けましたね

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春休み子ども料理教室です!

本日、春休み子ども料理教室です
可愛らしい生徒さんが16名集まりました。

お仕度中
まずは身支度を整えます。仲良くエプロンのリボンを結び合っています。

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手をハンドソープで洗ってからアルコール消毒も。自分達でしっかりしています


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お料理の説明を聞いている様子です。
さあ!厨房に移動しますよ

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明日のメニューは?

明日は3学期の終業式ですね。センター恒例の「子ども料理教室」が開催されます。
今回のメニューをお知らせします。

いろいろのせておこのみやき
はるやさいのクリームスープ
花見だんご

調理指導は管理栄養士が担当します。
まだ定員にゆとりがございます。お友達とお誘い合わせのうえ、どうぞご参加ください。
『子ども料理教室 たのしく食育昼食づくり』
3月25日(木)11:00~14:00  
3月26日(金)10:30~13:30 
費用1200円、各15名  

いずれか都合の良い日をお申し込みください。
  参加申し込みは℡またはfaxで
℡ 0466-35-3330  fax 0466-35-3505

4月開催の「男の料理教室」こちらも引き続き募集しております。
4/14(水)の部にお申込ください。お待ちしております。

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子ども料理教室

子ども料理教室の参加を受付中です!
  管理栄養士が担当します。
お友達とお誘い合わせのうえ、どうぞご参加ください

『子ども料理教室 たのしく食育昼食づくり』

3月25日(木)11:00~14:00  
3月26日(金)10:30~13:30 
費用1200円、各15名  
いずれか都合の良い日をお申し込みください。
        
参加申し込みは℡またはfaxで
℡ 0466-35-3330  fax 0466-35-3505



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湘南物語

当センターのシニア・子ども料理教室が『湘南物語』に掲載されました。

湘南物語←こちらからご覧下さい。

今後も活動内容の充実に努力したいと思います。

お申込・お問い合わせ
shonan.eishi@gmail.com
TEL 0466-35-3330
FAX 0466-22-0901

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地図

鵠沼海岸駅からの地図です。
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画像をクリックすると全体図になります。

お待ちしております


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4月の事業について

このところ不順な陽気ですが、花の季節はすぐそこまでやって来ています
新年度がスタートします。活動内容の充実にさらに努力したいと思っています。
  
『シニアの楽しい昼食づくり』  
4月13日(火)10:00~13:30
4月14日(水)10:00~13:30  
募集人員各12名 費用1500円

  
『行事食を楽しみましょう』
~子どもの日のもてなし料理づくり~  
4月20日(火)10:00~14:00  
4月21日(水)10:00~14:00 
費用2000円、各12名  
いずれか都合の良い日をお申し込みください。
        
参加申し込みはブログ内左側のメールフォーム
℡またはfaxで
℡ 0466-35-3330  fax 0466-35-3505



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3月の事業について

梅も盛り、ひな祭りも間近です。3月の事業をお知らせします。
  『シニアの楽しい昼食づくり』  
3月9日(火)10;00~13;00  募集人員15名 費用1500円好評のうちに終了いたしました
  
『子ども料理教室 たのしく食育昼食づくり』  
管理栄養士が担当します
3月25日(木)11:00~14:00  
3月26日(金)10:30~13:30 
費用1200円、各15名  
いずれか都合の良い日をお申し込みください。
        
参加申し込みはブログ内左側のメールフォーム
℡またはfaxで
℡ 0466-35-3330  fax 0466-35-3505

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お土産

自家菜園で育てた新鮮なお野菜をたくさんいただきました

ブロッコリー
ブロッコリー

わさび菜
わさび菜です

これぞ地産地消ですね。みなさんで御裾分けしました


今日はお疲れ様でしたまた来月もよろしくお願いします

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後片付けもバッチリです

本日、シニアの楽しい昼食作りは第90回を迎えました
シニアとお呼びするよりも湘南ナイスミドルの集いが正しいと思います

第1回目から参加してくださっているベテランおとうさんに本日、初参加のパパさんまで
12名のみなさまが参加してくださいました。
どんなお仕事をしていたか、しているかは関係なく、みなさん本当に楽しそうでした

おとうさん4

食器を洗いながらステキな笑顔ありがとうございました

テーマ : 料理 - ジャンル : 趣味・実用

本日のメニュー

☆せりごはん
☆鶏肉団子と菜の花のさっと煮ごま風味
☆春野菜のマセドニアンサラダ
☆わかめとしめじの吸いもの
☆ミルクかんの苺ソースかけ
3月9日

春らしいメニューです

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シニア料理教室

大量の鶏肉ミンチを捏ねている最中ですおとうさん3
どんなお料理に変身するのか楽しみですね

シニア料理教室

今日はシニア料理教室です
おとうさん1

みなさん 慣れた手つきです

おとうさん2
テキパキと作業を分担してさすがです

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お雛様

3月3日、桃の節句が過ぎましたね
女の子のいっらっしゃるご家庭では、もうお雛様は片付けた頃かと思いますが

当センターの2階では。。。一年中
お雛様を飾っているのです

おひなさま

可愛らしいお雛様

これはまだまだほんの一部です。これからお雛様のことも少しずつ更新していきますね

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湘南栄養指導センターです

みなさま こんにちは!
食と健康をモットーに活動している非営利団体湘南栄養指導センターです。
これから少しずつセンターの活動や、ささやかな出来事をお伝えしていきたいと思います。
よろしくお願いします♪ 

当センターの主な活動内容

お申込・お問い合わせ先
shonan.eishi@gmail.com
0466-35-3330

テーマ : 健康、美容、ダイエット - ジャンル : ヘルス・ダイエット

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