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第124回シニアの楽しい昼食づくり

4月9日(火)、10日(水)、今回は「薬膳と食養生」を主とした献立に
 致しました。春の食材を使い、中国風に作り味付けも工夫しました。
 担当は当センターの管理栄養士 布田三奈江です。
メニュー
 1 筍ごはん
 2 茶碗蒸しのえびあんかけ
 3 豚肉と野菜の味噌炒め煮
 4 菜の花の中華おひたし
 5 よもぎだんご
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○中国料理の食材は片・絲とすべて揃えて切ることが大事です。
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○よもぎは薬膳では身体を温め邪気をはらう薬草でとても良い食材です
  季節にぴったりの団子、丸めて茹で上に小豆あんをのせます。
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○会食風景
  桜の花は散ってしまいましたが新緑をめでながら、楽しい会話が
  はずみました。
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テーマ : 料理 - ジャンル : 趣味・実用

4月の行事のお知らせ

4月の事業のお知らせです。 シニアの楽しい昼食づくりは124回を迎えることになりました。これまで支えてくださった参加のメンバーの方々、お手伝いいただいた方々に、改めてお礼申しあげます。

 ◎日時;4月9日(火)、10日(水) 10;00~13;00

  募集人員 ;15名 
  参加費;1500円
     お申し込みは電話0466ー35ー3330またはfax 0466ー35ー3505まで

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