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第132回シニアの楽しい昼食づくり

 1月14日(火) 15日(水)の二日間、今年初めての「シニアの楽しい
昼食つくり」がスタートしました。担当は当センターの管理栄養士、布田
三奈江です。
今日のメニューは日本料理です。
○細巻きずし
○生鮭の茜やき
○ほうれんそうのごまよごし
○沢煮椀
○そば団子
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◎酢飯を作るポイント
 飯台にごはんを蒸らさずにすぐあけ、合わせ酢を一度にかけ少しおく。
 そして切るように混ぜる。
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◎巻きすにのりをのせ酢飯を上手にのせる
DSC00147_R.jpg

◎茜やき
 トマトケチャップを使いあかね色にする
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◎そばだんご
 そば粉に熱湯を入れて捏ねる
DSC00132_R.jpg

◎会食風景
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 新年に当たり近郊の神社の初もうでの話で盛り上がりました。

 これからも休まず続けて行きたいと思っています
 どうぞお気軽にご参加ください。







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テーマ : 料理 - ジャンル : 趣味・実用

講演会のお知らせ

〇3月 講演会のお知らせ
  湘南栄養指導センター開設15周年にあたって、記念講演会を行います。講師には藤沢ゆかりの遊行寺の他阿真円上人 をお迎えいたします。上人は間もなく95歳、藤沢を健康寿命日本一にと、食生活にも大きな関心をもたれておられま  す。3月29日(土)午後です。ご期待ください。

先日のお知らせの訂正

講習会の申し込み先のファックス間違っていました。正しくは0466-35-3505です。

1月の事業のお知らせ

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。
 
 ○シニア男性の楽しい昼食づくり
   日 時;1月14日(火)、15日(水) 10:00~13:00 
   募集人員;各12名
   会 費;1500円
     お申込みは電話(0466-35-3330)、またはファックス(0466-35-3305)まで
     初めての方の参加、歓迎いたします。

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