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第133回シニアの楽しい昼食づくり

 前週に降った大雪がまだ溶けない寒い中2月11日(火)、12日(水)
2月の昼食づくりが行われました。今回、参加者からの希望もあって
いなりずしをとりあげました。
担当は、当センターの管理栄養士 鈴木正子です。

メニュー
○ いなりずし
○ 鶏のクワ焼き
○ 大根スープ
○ 白きくらげとわかめのごま酢あえ
○ あずきくずもち
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○ 油揚げの上に菜箸を転がし開きやすくします。
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○ クワ焼きの鶏肉は削ぎ切りにします。
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○ あずきくずもち
 水にくず粉と砂糖を溶かし、中火にかけ、透明になったら火からおろし
  ゆであずきを練り混ぜます。
IMG_0791_R.jpg

P2120061_R.jpg


○ 会食風景
IMG_0808_R.jpg

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丁度、お昼時間に出来上がり、大雪の話で会話がはずみました。

参加者募集:シニア男性の方、お気軽にご参加ください。お仲間たちとの
      楽しいひとときです!
      ご連絡お待ちしております。







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テーマ : 料理 - ジャンル : 趣味・実用

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