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第141回 シニアの楽しい昼食づくり

 3月10日(火)、11日(水)風が冷たいながら久しぶりの青空の2日間、
 楽しい昼食づくりを行いました。今回は旬の食材を使った春のメニュー
  にしました。担当は当センターの管理栄養士、鈴木正子です。

メニュー
 1 桜ちらし
 2 新じゃがいものみそそぼろ
 3 菜の花のピり辛マヨネーズあえ
 4 すましじる
 5 ヨーグルトゼリー
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○ ちらしに飾る炒り卵は数本の菜箸を使って作りました。
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○ 菜の花のマヨネーズあえはゴムベラと菜箸で上手に和えます
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〇 苺ジャムを、飲むヨーグルトに入れて作るヨーグルトゼリー作りに
   一生懸命、挑戦中です。
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〇 会食風景
       参加者のお一人が自分で栽培された東洋らんを持ってこられ
   お花を愛でながらまた今月からの新人さんも加わり、春の花、
   春の食べ物、スイーツなど賑やかな会話が飛び交う楽しいひ
       とときでした。
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3月の事業のお知らせ

 桜の季節も間近となりました。3月のお知らせです。
〇第141回 シニア男性の楽しい昼食づくり
    日 時;3月10日(火) 11日(水) 10:00~13:00
    参加費;1500円
        どちらか都合のよい日をご連絡ください。
〇はるやすみ子ども料理教室
    日 時;3月26日(木) 10:30~13:30
    参加費;1200円
        
        申し込み、お問い合わせは電話(留守電可)またはファックスで下記まで
                       ℡ 0466-35-3330 fax 0466-35ー3505

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