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第146回シニアの楽しい昼食づくり

今年もよろしくお願い致します。
新しい年のはじめは当センター管理栄養士の布田 三奈江が担当し
1月12日(火)、13日(水)の2日間開催しました。
メニューは中国料理です。

1 ごはん
2 焼き餃子
3 かきたまスープ
4 中華サラダ
5 さつまいものあめがらめ
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○ 餃子は中国では点心で食べるのですが、今日は主菜にしました。
  餃子の中身をよく混ぜる事が大事。
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一人ずつ皮で中身を包み「ヒダ」をつけるのが大変。
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○ サラダに入れる錦糸卵にする薄焼き卵を作ります。
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○ さつまいものあめがらめは乱切りにしたさつまいもを低温の油で揚
  げるのがポイントです。
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○ 揚げたさつまいもを砂糖を煮詰めあめ状にしてからませます。今日
  は砂糖の代りにメープルシロップを使いました。
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○ 新年を祝い皆さんで乾杯をし楽しく会食をしました。
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新年明けましておめでとうございます 
 平素のご協力に改めて御礼申し上げます。昨年は藤沢市の助成金を受けることができ、いくつかの新しい事業を始めることができました。今年も引き続き地域の皆様のお役に立つように、活動をすすめてまいります。本年もよろしくお願い申し上げます。
                                                    
理事長  澤野 勉 ・ 理事一同

   1月のお知らせ
○シニア男性の楽しい昼食づくり
 日 時:1月12日(火)、13日(水)  10:00~13:30
 参加費:1500円
 ※ どちらか1日を選んでお申込みください。お申込みは下記まで
 ℡ 0466-35-3330
 fax 0466-35-3505

〇ベビーサロン mog mog (もぐもぐ)
 日 時:1月27日(水) 10:00~11:30
 対 象:プレママから1歳までの親子 先着12組
 参加費:500円
 

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