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「第44回みんなの消費生活展」

「第44回みんなの消費生活展」に参加しました。
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 去る11月26日(土)、27日(日)の2日間、湘南台公民館で行なわれました。当センターも4回目の参加です。今年のテーマは「私たちのくら
し方が未来を変える」~見て、さわって、作って、使って~ です。当センターとしては子ども料理教室と食に関するパネル展示を行ないました。

<子ども料理教室>
「藤沢産の食材を使ったデザートつき昼食づくり」で、藤沢産の合鴨を
使った有機栽培の米、野菜、果物などを使っての料理で市内の1年生
~4年生の20名の参加でスタッフは栄養士7名が中心になっての指導、昨年は夏でとても暑かったですが、今年は秋で落ち着いて実習が出来ました。

  メニュー
    ○ カレー風味のちらしずし
    ○ 花ふと小松菜のすましじる
    ○ ブロッコリーとゆでたまごのサラダ
    ○ りんごのコンポート

藤沢産の米(合鴨米)の説明
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実習風景
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中でもりんごの皮むきは家庭でほとんどやった事がない子どもたちでし
た。一生懸命チャレンジしましたがスタッフは子どもたちが手を切らない
ようにハラハラでした。

会食
各グループごとにスタッフと一緒に楽しく会食しました。
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指導に当たったスタッフの面々
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<食に関する展示ブース> の様子
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この消費生活展では全体に和やかに盛り上がって生活の一面を見なおす良い機会でした。












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テーマ : 料理 - ジャンル : 趣味・実用

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