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第41回 講演会

日時 : 2013年3月23日(土) 13:30~16:00
 テーマ : 「薬膳と食養生」
 講師 : 久野緋沙子氏(国立北京中医薬大学日本校講師)

日ごとに草木の新芽が大きくなり、春の花がいっせいに咲きはじめる頃、当センターでは春の講演会が行われました。
今回の講師は、薬膳の分野でご活躍の久野緋沙子氏です。
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医食同源の考え方や薬膳学とはどういうものか、スライドを使ってわかりやすく説明していただきました。
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薬膳に使われる食材の具体的な説明もしていただき、メニューもうかがいました。
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お話しの後は、実際に薬膳茶をいただきました。
目が疲れたときにお勧めの、菊花、枸杞子、陳皮の入ったお茶です。
手づくりのいちご大福とともに。
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お茶を頂きながら、質問も出て、より深く薬膳について学ぶことが出来ました。
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テーマ : 健康、美容、ダイエット - ジャンル : ヘルス・ダイエット

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